Vorspeisen
„Eine Handvoll Untersee“
Unsere Frühlingsempfehlung für
Untersee - Genuss Pur
GESCHMORTER SPARGELSALAT
MIT LACHSFORELLE UND BÄRLAUCH
(Die Rezeptkarte erhalten Sie bei uns direkt)
13,80 €
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Stangenspargelsalat
mit gehacktem Ei, Schnittlauch, Blattsalat und Wurzelgemüse
10,50 €
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Spargelschaumsuppe mit Brotchip
7,00 €
Hauptgänge
Portion Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter und neuen Kartoffeln
19,80 €
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…mit gemischtem Schinken 22,50 €
…mit Wiener Schnitzel 24,00 €
…mit Riesengarnelen 24,80 €
…mit Kräuterflädle 19,50 €
…mit Zanderschnitte 23,00 €
Dessert
Spargelespuma
und frische Erdbeeren
mit Schokoladen-Wan Tan
12,50 €
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